Granizado ligero de fresa

Para un día de calor, soleado, como el que hoy disfrutamos en Cantabria, es una excelente sugerencia. A disfrutar!!

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¿A quién no le gustan los granizados y más en esta época del año? Hoy te traigo uno muy sencillo de hacer y a la vez muy rico.

Para hacer este rico granizado los ingredientes que necesitas son:

  • 125 gr de azúcar glas
  • 500 gr de fresas
  • 2 cucharadas de zumo de limón.

Y los pasos a que hay que seguir te los detallo a continuación:

  1. Disuelve el glas en 125 ml de agua en un cazo sin dejar de remover, llévalo a ebullición y hiérvelo durante 5 minutos.
  2. Lava y limpia las fresas.
  3. Tritura las fresas junto con el zumo de limón en la batidora de baso.
  4. Agrega el almíbar anterior y mézclalo bien.
  5. Cuela el puré de fresas.
  6. Lo congelamos durante 5 horas removiendo de vez en cuando con un tenedor.

NOTA: Este postre o merienda, tiene un tiempo de preparación de 20 minutos más el tiempo de…

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